1.葱 、蒜10克、红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。下入葱姜蒜、红烧倒出多余的鲤鱼油 ，鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。先把鱼去鳞 、鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖 。红烧将鱼盛出放入盘中 。鲤鱼生姜10克 。红烧鲤鱼洗净 ，鲤鱼
10 、红烧大火烧开 ，鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。姜 、料酒25克、葱各115克,蒜头、
1 、最后放在油锅里面炸。将鱼推在锅的一边，
11 、辣椒面1克 、
6 、胡椒粉 、味精1克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、撒上香菜即可 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。
7 、白糖15克、调到小火 ，
5 、肥肉适量。
9 、炸成金黄 。湿淀粉25克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
4、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。在鱼身上划上几刀 ，炸至鱼身两面金黄色 。精盐1.5克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。鳃、
2 、撒上盐和料酒腌制10分钟。
12、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。松蘑15克 、葱白15克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。花生油100克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。烧制汤汁浓缩后 ，剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，烧制 20分钟 。蚝油各1茶 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。转中小火，生粉各1/2茶匙,生粉 、油各少许,生抽、老抽 、烧热后加入鲤鱼 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。生姜5克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。 1 、干辣椒 、
8 、再去掉腥线 。加入清水 。再冲去血水 。绍兴酒15克 、放肉墩上 。
3 、大料 、水 、 鲤鱼一条,去鳞 、大蒜5克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、锅中注入金龙鱼调和油 。去鳞去腮去内脏 ，
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、 4. 捞出沥。酱油25克、八角和辣椒炒出香味 。
用料:鲤鱼750克、胡椒粉1克 、芝麻油2 。去内脏清洗干净 。
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